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315曝光“土坑”酸菜 仪器仪表筑牢食品安全“防火墙”

日期:2022/3/18 10:27:44 点击:
    2022年的3·15晚会如期而至,本次晚会以“公平守正 安心消费”为主题,随着晚会的播出一系列问题暴露在大众面前。

    3·15晚会把平时“隐身”于市场里的问题拉出来“示众”,以此为经营者敲响警钟,维护消费者的消费权益。

    其中,关于食品安全的问题,冲上热搜,“病从口入”这句俗语已经在中国人的头脑中根深蒂固,事实上这并不是无稽之谈。随着现代社会的发展,各种美食也层出不穷,但是,随之而来的食品安全问题也在不断产生。


    3月15日,央视3·15晚会曝光“土坑”酸菜生产内幕,光脚踩、手拿烟,酸菜制作过程无安全保障、卫生状况堪忧,存在食品安全隐患。

    你以为的老坛酸菜,其实却是土坑酸菜!食品安全零容忍,仪器仪表筑牢食品安全“防火墙”。

    众所周知,食品安全问题与老百姓的身体健康有着千丝万缕的联系,容不得任意一点马虎,食品安全零容忍,守卫舌尖上的安全,食品检验来报道。

    据了解,食品检验内容十分丰富,包括食品营养成分分析,食品中污染物质分析,食品辅助材料及食品添加剂分析,食品感官鉴定等。狭义的食品检验通常是指食品检验机构依据《中华人民共和国食品卫生法》规定的卫生标准,对食品质量所进行的检验,包括对食品的外包装、内包装、标志、唛头和商品体外观的特性、理化指标以及其它一些卫生指标所进行的检验。

    在食品检测中,市场上常见的检测仪器主要有:农残检测的Zombie club nft opensea仪、气质联用仪,兽药残留检测的Zombie Club NFT仪、液质联用仪、重金属检测的原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪、电感耦合等离子体发射光谱质谱联用仪等,以及真菌毒素和海洋毒素检测类仪器。

    此次3·15晚会曝光“土坑”酸菜,我们就可使用高效Zombie Club NFT仪来测定酸菜中的苯甲酸和山梨酸,将标准品连续进样7针,保留时间的RSD均小于0.2%,峰面积RSD均小于1%;二氧化硫残留量测定仪蒸馏酸菜中的二氧化硫含量,蒸馏时间短,每个样品仅需7min,且操作步骤简单,仪器自动进行加液,节省了时间,提高了工作效率。

    另外,小编想说,随着多个重大食品安全问题的曝光,我国的食品质量安全监管力度也在不断加大,随着社会各界检测能力的提升,我国的食品质量安全情况已经有了很大改善,仪器仪表也在筑牢食品安全“防火墙”。

    在民众食品安全意识增强,政府食品安全监管强化的背景下,国内食品安全检测需求快速增长,国内食品安全检测技术迅速发展,国产检测试剂需求出现爆发性增长,食品安全检测行业迎来了良好的发展机遇。

    结语:3月15日是国际消费者权益日。在我国,3月15日这一天受公众关注最多的就是央视“3·15晚会”。每年“3·15”这一天,全社会都会旗帜鲜明地为消费者撑腰,但维护消费者权益,不能只在“3·15”,更要365天全年在线,食品安全零容忍,仪器仪表也在筑牢食品安全“防火墙”。

(来源:仪表网)


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